2010年11月20日至21日，第八屆中國(guó)食品安全年會(huì)在北京人民大會(huì)堂隆重舉行。本屆年會(huì)以“確保食品安全，構(gòu)建和諧社會(huì)”為主題。級(jí)別最高、規(guī)格空前、堪稱“食品安全品牌盛會(huì)”。此次盛會(huì)由科技部、農(nóng)業(yè)部、海關(guān)總署、國(guó)家工商總局、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家食品藥品監(jiān)管局和北京市食品安全委員會(huì)共同主辦，國(guó)家發(fā)改委和中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)共同支持，中國(guó)食品質(zhì)量報(bào)社獨(dú)家承辦，全國(guó)高科技食品產(chǎn)業(yè)化委員會(huì)和中國(guó)民族貿(mào)易促進(jìn)會(huì)聯(lián)合協(xié)辦。全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)周鐵農(nóng)、全國(guó)政協(xié)副主席白立忱、十屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)、顧秀蓮出席了開(kāi)幕式。國(guó)務(wù)院食安委辦公室、農(nóng)業(yè)部等領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表了重要講話。來(lái)自國(guó)內(nèi)外著名食品企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)、新聞媒體等單位近500余人出席了本屆年會(huì)開(kāi)幕式。
    近幾年來(lái)，三星集團(tuán)公司確保食品安全，始終堅(jiān)持科技興企，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。首先，強(qiáng)化企業(yè)管理，積極與國(guó)際先進(jìn)的質(zhì)量管理體系接軌。集團(tuán)公司先后通過(guò)了ISO9001:2000質(zhì)量管理體系、ISO14001:2004環(huán)境管理體系認(rèn)證和ISO/DIS22000食品安全等管理體系認(rèn)證，玉米油和葵花籽油產(chǎn)品全部采用了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，從而在公司建立起了從原料供應(yīng)到生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷售的全過(guò)程、動(dòng)態(tài)化質(zhì)量管理體系，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)管理工作的規(guī)范化、制度化、程序化。其次，為保證從源頭上確保產(chǎn)品質(zhì)量，所有原材料如玉米胚芽、葵花籽、各類輔料等，采購(gòu)和進(jìn)廠時(shí)根據(jù)其產(chǎn)品性能和特點(diǎn)，依據(jù)國(guó)家規(guī)定的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和公司制定的相應(yīng)驗(yàn)收制度，對(duì)其堅(jiān)持每批實(shí)施嚴(yán)格的檢驗(yàn)。對(duì)不合格的原材料、輔料一律予以拒收，從源頭上保證了產(chǎn)成品加工和出廠產(chǎn)成品的質(zhì)量。生產(chǎn)中采用國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的機(jī)榨和全連續(xù)精煉設(shè)備，特別是公司采用國(guó)內(nèi)獨(dú)創(chuàng)的“全連續(xù)法常溫快速脫蠟”技術(shù)，在同行業(yè)中處于領(lǐng)先水平，出率高，油品質(zhì)量好，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)技術(shù)空白。再是，加大質(zhì)量管理和測(cè)量管理體系建設(shè)。公司建有高水平質(zhì)檢中心，擁有國(guó)內(nèi)一流的先進(jìn)檢測(cè)儀器。相繼取得了QS認(rèn)證、國(guó)家出口食品企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)認(rèn)證，并按照標(biāo)準(zhǔn)體系的要求，明確專人負(fù)責(zé)測(cè)量管理工作，實(shí)施全員參與質(zhì)量管理，確保每一批次產(chǎn)品合格出廠。因而在各級(jí)技術(shù)監(jiān)督部門組織的監(jiān)督檢查中年年合格，并得到了廣大客戶和消費(fèi)者的認(rèn)可。          
    今后，隨著我國(guó)人民生活水平的提高，人們對(duì)食品質(zhì)量安全和營(yíng)養(yǎng)健康要求越來(lái)越高，集團(tuán)將滿足消費(fèi)者需求，積極向更加多樣化、營(yíng)養(yǎng)化和功能化的產(chǎn)品領(lǐng)域進(jìn)軍，在確保食品安全基礎(chǔ)上，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)更多更好的營(yíng)養(yǎng)健康食用油。

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